Besoin d’un service de
DEGRAISSAGE DE HOTTE DE CUISINE PROFESSIONNELLE
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Vous Voulez Une Hotte professionnelle Pour Votre Maison ?
Êtes-vous fatigué de la fumée et des gaz d’échappement qui remplissent votre cuisine pendant que vous cuisinez, ou de l’odeur persistante de ce poisson ou de ce curry après le dîner ? Tu n’es pas seul. Beaucoup de gens se retrouvent à souhaiter que leur hotte se ventile mieux. Nous avons aidé à résoudre ce problème pour beaucoup d’entre eux au fil des ans.
Service de réparation et de remplacement de hotte de cuisine
Une hotte de cuisine peut durer environ 14 ans, après quoi le remplacement est probablement votre meilleure option. Cela est particulièrement vrai dans une cuisine commerciale, où la hotte subit une utilisation intensive pendant des heures et des jours.
Les signes indiquant qu’il est temps de réparer ou de remplacer comprennent :
-La hotte de cuisine ne fonctionne plus aussi efficacement qu’avant.
-Le ventilateur ne s’allume pas.
-Voir ou sentir de la graisse et de la fumée dans votre cuisine, même lorsque la cuisinière est éteinte.
-Des vibrations ou un bruit excessifs proviennent de la hotte.
-Vous voyez des traces de dégâts d’eau autour de la hotte.
Si vous rencontrez des problèmes avec la ventilation de votre cuisine, appelez-nous.
Le problème peut provenir de votre hotte de cuisine ou de votre système CVC – et nous pouvons résoudre les deux !
Nous vous donnerons une évaluation honnête et vous conseillerons sur la meilleure marche à suivre.
Pourquoi HF VENTIL pour l’installation et la réparation de votre hotte de cuisine ?
Degraissage-nettoyage-hotte est spécialisé dans la réparation d’électroménagers. Nous ne faisons rien d’autre – juste des appareils électroménagers et CVC.
Nous sommes mieux équipés que la plupart des entreprises de réparation pour résoudre les problèmes d’appareils, en particulier dans une cuisine commerciale très fréquentée. HF VENTIL installe et répare des appareils électroménagers dans les cuisines sur Paris et Ile de France ! Presque sans interruption !
Nous soutenons chaque travail avec certaines des meilleures garanties de l’industrie.
Tous les techniciens en chef sont agréés, certifiés et expérimentés.
Ils sont également sympathiques et professionnels. notre equipe professionel traite vous et votre entreprise, avec le plus grand respect.
Nous ne facturons pas de frais de déplacement et les tarifs sont toujours les mêmes quel que soit le jour ou l’heure de la journée.
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Questions Fréquentes
⛪ Dégraissage des gaines d’extraction de buées grasses ?
N’hésitez pas à solliciter HF VENTIL , pour assurer le dégraissage des gaines d’extraction de buées grasses de votre hotte de restaurant. Cette intervention est essentielle pour plusieurs raisons :
- Être en conformité avec les normes en vigueur
- Assurer l’hygiène alimentaire de votre établissement
- Pérenniser le matériel
- Réduire les risques d’incendie
- Limiter la surconsommation énergétique
- Éviter les dangers biologiques (comme identifiés dans le HA CCP)
Ce type de prestation consiste principalement à désinfecter et à dégraisser la hotte, le réseau d’extraction, les filtres et les moteurs. HF VENTIL y procède par nettoyage haute pression ou par pulvérisation de mousse. Grâce au dégraissage, le risque d’incendie des conduits d’aération est aussi réduit.
❓ Zone d'intervention ?
L’entreprise HF VENTIL , est constituée d’une équipe spécialisée en nettoyage de hottes et groupes d’extraction des cuisines.
Notre équipe intervient sur tous les départements suivants pour vous satisfaire en toute circonstances.
- Paris (75)
- Seine et Marne (77)
- Yvelines (78), Essonne (91)
- Hauts-de-Seine (92)
- Seine-Saint-Denis (93)
- Val-de-Marne (94)
- Val d’Oise (95)
🏭 Dégraissage des hottes de cuisine ?
L’entretien de votre hotte de cuisine est indispensable pour garantir son bon fonctionnement, mais aussi pour assurer la sécurité et l’hygiène dans votre restaurant. Les graisses aspirées sont combustibles et en l’absence d’entretien adapté, vous exposez votre établissement à un risque d’incendie. Quant à l’hygiène, un mauvais entretien augmente le risque de prolifération microbienne. De mauvaises odeurs peuvent alors apparaître, nuisant à la réputation de votre restaurant. Pour mener à bien le dégraissage de hotte de cuisine, HF VENTIL procède en plusieurs étapes :
- Enlèvement des filtres
- Nettoyage
- Dégraissage intérieur et extérieur de la hotte
- Rinçage, séchage et lustrage
- Évacuation des eaux grasses
- Repose des obturateurs et des filtres propres
- Nettoyage des luminaires
- Finition (essuyage et séchage)
⚡ Pourquoi un nettoyage en profondeur de la cuisine ?
- Un environnement de travail et de vie plus sain grâce à une hygiène optimale
- Un complément idoine au plan HACCP
- Amélioration de la sécurité incendie
- Personnel de cuisine plus productif
- Durée de vie plus longue et consommation énergie plus faible des équipements
- Simplification du nettoyage quotidien
- Prévention des nuisibles
✨ Quand faire dégraisser votre hotte aspirante ?
L’idéal consiste, au minimum, à faire nettoyer et dégraisser votre hotte une fois par an. Toutefois, la fréquence de l’utilisation de vos installations peut nécessiter un entretien plus régulier.
❓ Dégraissage de l’extracteur ?
Pour des raisons de sécurité et d’hygiène, pensez également au dégraissage périodique de l’extracteur de votre cuisine professionnelle. Cet entretien empêche la chaleur excessive, les mauvaises odeurs ainsi que les fumées malodorantes. HF VENTIL assure cette opération en suivant un processus précis :
- La protection des équipements électriques
- Le nettoyage
- Le dégraissage de l’extraction : incluant le caisson d’extraction, la tourelle et le moteur escargot
- Le lavage intérieur du caisson (sol, parois, etc.)
- Le nettoyage du moteur escargot et de la tourelle
